Le Clos Heurtebise

Eventuelle reservationer, der ikke er overholdt efter 20 minutter, vil blive betragtet som annulleret

Valérie og Ludovic Léné byder dig velkommen til deres smukke hjem fra det 19. århundrede, sæsonbestemt gourmetkøkken på terrassen.

Fra terrassen på dette etablissement, et gammelt karakterhus fra midten af det 19. århundrede, beundrer du de første dale i Ballons regionalpark på de nærliggende højder af Remiremont. I udkanten af skoven er du på Clos Heurtebise, ledet af Valérie og Ludovic Léné, ejere af stedet siden oktober 2004. I disse landlige omgivelser, med årstiderne, udvikler menuen sig.

Borgerligt hus, der har tilhørt en tekstilindustri med meget karakter og tilbyder en ramme om provinsklassicisme. Stofduge, smukke tallerkener og sølvtøj fremhæver det omhyggelige køkken.

Personlig gourmetkøkken med friske råvarer og hjemmelavede tilberedninger.

Vinkortet vil glæde kendere.

Til stede i mange gastronomiske guider

Ungt Lorraine-talent ved Gault Millau 2008