Dalla terrazza di questa struttura, vecchia casa sulla metà del XIX secolo, si ammirano le prime valli dei palloncini parco regionale sulle colline di Remiremont vicine. Ai margini del bosco, si sono a Clos Heurtebise con Valérie la testa e proprietari Ludovic Lene della proprietà da ottobre 2004. In questo ambiente rurale, le stagioni, il menu cambia.

Mansion, una volta di proprietà di un industriale tessile con un sacco di carattere e di offrire un quadro di classicità provinciale. Tovaglie tessuti, splendidi piatti e posate in evidenza l'ottima cucina.

Cucina gourmet personalizzato a base di prodotti freschi (pesce di mare, rane gambe in stagione) e la casa di preparazione (fegato d'anatra).

La carta dei vini delizieranno gli intenditori.

Maitre Restaurateur dal 2008

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