Valerie och Ludovic Léné välkomnar dig i deras vackra hem av artonhundratalet kokkonst terrass säsongen.
Från terrassen på denna anläggning, gamla hus med karaktär mitten av artonhundratalet, beundrar er de första dalarna i regionala park ballonger på närliggande kullar Remiremont. Vid kanten av skogen, du Heurtebise Clos med huvudet och Valerie Ludovic Léné ägarna till lokalerna sedan oktober 2004. I denna lantlig miljö, årstiderna, menyn ändras.
herrgård som tillhörde en textiltillverkare med massor av karaktär och ger en ram för provinsiell klassicism. Dukar tyger, vackra tallrikar och bestick markera utmärkta köket.
Anpassade gourmet kök med färska produkter (havsfisk, grodor ben i säsong) och förberedelse hus (anklever).
Vinlistan kommer att glädja finsmakare.
Master konservator sedan 2008
I många gastronomiska guide
Unga talanger Gault Milau 2008