Valerie e Ludovic Léné recebê-lo em suas belas casas do século gourmet terraço cozinhar temporada XIX.
A partir do terraço do estabelecimento, antiga casa com caráter de meados do século XIX, que você admira os primeiros vales do Parque balões regionais em colinas próximas Remiremont. Na borda da floresta, você está Heurtebise Clos com a cabeça e Valerie Ludovic Léné proprietários das instalações desde outubro de 2004. Neste ambiente rural, as estações do ano, o menu muda.
mansão que pertencia a uma fabricante têxtil com muita personalidade e fornecer um quadro para o classicismo provincial. tecidos toalhas, belos pratos e talheres destacar a excelente cozinha.
cozinha gourmet personalizado com produtos frescos (peixe de mar, pernas de sapo na época) e casa de preparação (fígado de pato).
A lista de vinhos irá deliciar os conhecedores.
restaurador Mestre desde 2008
Presente em muitos guia gastronômico
Jovens talentos Gault Milau 2008