Valerie a Ludovic Léné přivítá ve svých nádherných domech devatenáctého století Gurmet terasa sezóny.
Z terasy této provozovny, starý dům s charakterem poloviny devatenáctého století, budete obdivovat první údolí oblastní park balónky na okolních kopcích Remiremont. Na okraji lesa, jste Heurtebise Clos hlavou a Valerie Ludovic Léné majitelé provozoven od října 2004. V tomto venkovském prostředí, roční období, změny v menu.
zámek, který patřil k výrobci textilu se spoustou charakteru a poskytuje rámec pro provinční klasicismu. Ubrusy tkaniny, krásné talíře a příbory vyzdvihnout vynikající kuchyni.
Custom gurmánská kuchyně s čerstvými produkty (mořské ryby, žáby v sezóně) a přípravy domu (kachní játra).
Vinný lístek potěší znalce.
Master restaurátor od roku 2008
Přítomný v mnoha gastronomickém průvodci
Mladý talent Gault Milau 2008